ヒロシのツブヤキ

日本滞在32日,也是我上班的第一天

一個月裡玩了不少地方也面試了不少工作

最後選了一間食堂當作我來日本打工度假的第一份工作

選食堂的原因是以前做過餐飲業,履歷表上面有寫

其實這蠻重要的,應徵餐廳有餐飲業的機率我個人覺得比較高

(我寫了三個工作經驗,一個是餐飲業,一個服務業,一個我畢業後的正是工作(算研究業吧)

因為我應徵的餐廳幾乎都有問我以前在餐廳工作的職務

在初次上班的前幾天,店長請我先到食堂,解釋上班情況跟寫一些資料

順便也把班表排了出來,因為我是這個月中途才入社,所以店長是直接說

你想放哪天,直接排,未來則是一個月排一次

直接在跳到今天,今天是我第一天上班

在店裡須換衣服,男生都是穿廚師裝+圍裙

就是這套,我個人覺得家了圍裙從帥變成了可愛!!好大的變化

然後今天店長感覺幾乎要我把所以東西都聽一便,在慢慢學

我的店長是正港的大阪人,他講話非常快而且有濃厚的關西腔

已經聽不太懂了,又要強迫被塞很多東西,我只有瘋狂的抄筆記

這是整理第一次後的,很多東西要記

我們店裡小小的但是商品很多,每種東西的擺盤,放的盤子也不一樣

光學食材單字已經很吃力還要記各種盤子的名稱,在加上店長講話超快

我今天講了最多話大概就是はい　わかりました　気をつけます 頑張ります

我們家主要是家庭料理,然後都會先做一兩分在櫃台,讓客人直接拿

而有不部分的餐點需要現做的

我的工作目前是協助店長補櫃檯的食材,送現點的餐點給客人,然後因為是晚班,

隨著時間要邊收跟打掃廚房

所以五個小時其實很快就過去了,因為第一天被塞了很多東西,感覺今天好漫長

不過希望接下來能夠更順手,然後到回台灣前都不要被罵

然後這家店的規定是工坐六個小時有四十五分鐘的休息

八個小時是一個小時,所以我不知道有沒有供餐

所以一開始上五個小時的我是沒有休息時間的,所以我在上班前吃了點東西

就一直作到打烊,不過中間有空檔的時候店長是說可以輕鬆一點喝個水這樣

然後打烊前,沒賣掉的食材是會丟掉的,於是我便大膽的問,因為我還沒吃晚餐

我是否可以把沒賣完的帶回家,沒想到店長說OK,還說有想吃甚麼可以煮完讓我帶回去

還說因為是店員,如果被客人問到味道怎樣答不出來也很尷尬,所以店長所偶俺爾有些

比較貴的東西也可以帶回去吃看看(眼睛大亮,心中盤算著這下沒休息時間帶這些回去也夠本)

於是我今天很客氣的帶了一些回來吃,也幫室友帶了一份這樣

我想以後我家大概買菜就夠了,頂多想吃牛肉在另外買

對了!!餅乾是店長玩柏青哥的時候獲得的獎品!!

就這樣結束了我的第一天!!明天也有班 FIGHT!!!